Grappa Moscato |
Grappa Moscato di Monovitigno - gialla (affinata). Giallo oro vivo, brillante. Naso intenso, delicato di buona eleganza, caratterizzato da note floreali di acacia, di miele e di tiglio. Non si nasconde una sfumatura di salvia sclarea, nota tipica dei moscati dell'oltrepò e di alcuni comuni astigiani ed alessandrini. Le grappe gialle (dette anche affinate) sono, da principio, normali grappe bianche conservate in botti di rovere per 6-12 mesi prima di essere imbottigliate. Questo periodo di maturazione in botte di rovere dà la colorazione gialla, oltre a conferire alla grappa particolari sapori e profumi legati al legno.
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08. 08. 2012 Premiati con l'Alambicco d'oroLa distilleria San Tommaso premiata con l'Alambicco d'Oro |
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08. 08. 2012 Premio Oro ISW 2012Nel 2012 la Distilleria San Tommaso ha conquistato il premio ISW in Germania. |
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La distilleria San Tommaso offre una vasta varietà di grappe tra bianche e gialle. La miglior grappa è...
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