Grappa Dolcetto di Monovitigno - Neutra (secca)

Bianca, trasparente, brillante, quasi cristallina.

Non aggressiva al naso, note floreali fruttate molto discrete che lasciano emergere sul fine un leggero sentore vanigliato.

Esprime un ottimo equilibrio gustativo rafforzato da una discreta venatura dolce che ne aumenta la persistenza.

Premiata con diploma e medaglia d'oro nel 2003 e nel 2004 al prestigioso concorso nazionale grappe "Alambicco d'oro"

Caratteristiche organolettiche: Grappa ottenuta da vinacce selezionate appositamente. Distillate fresche, così da conservare tutta la loro fragranza varietale. La distillazione discontinua a bagnomaria, con alambicchi in rame, permette di ottenere la grappa più pregiata, dotata di un profilo sensoriale ben definito ed emozionante