Come opera l'azienda |
Infine si avvia il terzo processo di distillazione, in cui le teste e le code vengono poste in un impianto continuo completo di 4 colonne di cui la prima è quella distillatrice, la seconda toglie il metilico (dannoso per la salute), la terza elimina gli oli (responsabili della cattiva digestione del prodotto) e l'ultima - la colonna di rettificazione – permette di separare le sostanze volatili di pregio da quelle vili.
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08. 08. 2012 Premiati con l'Alambicco d'oroLa distilleria San Tommaso premiata con l'Alambicco d'Oro |
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08. 08. 2012 Premio Oro ISW 2012Nel 2012 la Distilleria San Tommaso ha conquistato il premio ISW in Germania. |
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La distilleria San Tommaso offre una vasta varietà di grappe tra bianche e gialle. La miglior grappa è...
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